Depuis des générations, une partie des fruits et légumes vendus sur place provient directement des terres de l’exploitation. Sous le soleil de Pézenas, l’équipe cultive chaque année des variétés choisies pour leur goût et leur fraîcheur.
La récolte se fait au fil des saisons : tomates, courgettes, melons, salades, fraises, aubergines, poivrons… des produits cueillis à maturité et proposés chaque jour en magasin.
Ici, on privilégie la production régionale et les circuits courts. Aux côtés des produits cultivés sur place, le magasin collabore avec des producteurs du coin : viticulteurs, apiculteurs, éleveurs et maraîchers du secteur de l’Hérault. L’objectif : proposer une offre locale cohérente, savoureuse et transparente, qui soutient l’agriculture de proximité.
Les terres sont travaillées avec soin et de manière raisonnée. Pas de production intensive : la priorité reste la qualité gustative et la fraîcheur. Une partie des fruits et légumes est certifiée bio, le reste issu d’exploitations locales respectueuses des sols et des cycles naturels.
Le magasin de Pézenas propose un espace de 300 m² ouvert tous les jours, où se mêlent couleurs, parfums et convivialité. En hiver comme en été, on y retrouve les produits du moment, présentés dans une ambiance simple et chaleureuse. Les habitués viennent pour la fraîcheur des produits, mais aussi pour les échanges avec l’équipe et les conseils sur les recettes de saison.
Chaque samedi matin, l’équipe installe ses étals sur le marché de Pézenas. C’est l’occasion de retrouver les fruits et légumes du magasin, mais aussi d’échanger avec les producteurs et de découvrir les nouveautés du moment. Un véritable moment de vie locale, où se retrouvent habitants et visiteurs autour des saveurs du terroir.
Printemps
fraises, petits pois, salades, radis, herbes aromatiques
Automne
courges, pommes, choux, carottes
Été
tomates anciennes, melons, courgettes, aubergines, poivrons
Hiver
agrumes, poireaux, endives, pommes de terre
Les Établissements Lagriffoul travaillent avec des artisans et fermes locales pour proposer une offre complète : vins bio, huiles, miel, confitures, charcuterie, fromages et autres spécialités du territoire. Ce choix d’approvisionnement garantit des produits authentiques et limite les intermédiaires. Acheter ici, c’est soutenir les producteurs d’Occitanie tout en profitant du meilleur de la région.
Que ce soit pour un panier de saison, quelques fruits à croquer ou vos légumes pour la semaine, le magasin vous accueille tous les jours. L’équipe se fera un plaisir de vous conseiller sur les produits du moment ou de préparer vos commandes.